Xirimiri

Atzo komertzial bitxi bat etorri zitzaidan tabernara,oraindik sortu gabe dagoen empresa posible baten ordezkari.Galdetu zidan Zarauzko ostalaritzan ea zer moduz dabilen,ea beherako joerarik duen,boladatako kontua den eta zer lan mota nuen tabernan konkretuki.Igerri zion asko kosta gabe ez zela eguneko menuak emateko moduko taberna,jangelan hamabost lagun eskas sartzen dira,eta pintxoei buruz galdegin zidan ostean.Ea pintxorik jartzen nuen,ez baitzen pintxo ordua,ea ondo saltzen ziren,ea sukaldaririk banuen horretarako,eta ea sukaldaria pintxoetarako soilik nuen.

Ba ez,ogitartekoak,kaxuelitak eta plater batzuk ere ematen ditut,jangela eskas horretan bada ere.Beno,gauza da pentsatzen ari direla pintxoak prestatuta ekarriko zizkidan enpresa bat sortzeaz.Horrek sukaldariaren eskulana aurreztuko omen dit.Zer pentsatua eman dit horrek.Alde batetik,etxean prestatutako gauzak gehiago estimatzen dira.Bestetik,eta hau enpresa bat den neurrian,zenbakiek agindu behar dute itxuraren gainetik,eta Zarauzko ostalaritzaren astebarrua nolakoa dagoen ikusita...

Aurrez prestatutako jakien enpresak indar handia ari dira hartzen.Zarautzen pare bat daude lana bapo egiten dutenak.Taberna askok hartzen dizkiegu zenbait gauza.Orain pintxoekiko eskaintza hau...

nora goaz baina?