Piperrautsa

Ardoen inguruan ezjakintasun eta mesfidantza ugari dago. Hitz asko egiten da ardoari buruz, eta diru asko gastatzen ardotan, baina jende gutxi da trebe ardo dastaketa itsuan. Besteok informazioa -etiketa- eta erreferentziak -gidak- behar izaten ditugu jakiteko edaten ari garen hori zenbateraino den ona edo preziatua.

Espainian, Campsa da erreferentziazko gida horietako bat. Oraintxe irten da edizio berria, eta bigarren urtez dastatu eta sailkatu dute Mendraka txakolina, Esteñibarreko mahatsarekin -besteak beste- egiten dena. Aurten iaz baino bi puntu gehiago eman diote, 90, eta hori ardo zurietan oso maila ona da. Bederatzi txakolin aztertu dituzte, eta honela gelditu da rankina:

90 puntu: Mendraka eta Itsasmendi (Bizkaiko Txakolina)
89 puntu: Talai-berri eta Txomin Etxaniz (Getariako Txakolina)
88 puntu: Rezabal (Getaria)
87 puntu: Egia-enea (Bizkaia) eta Ulacia (Getaria)
86 puntu: Jakue (Getaria) eta Beldui (Arabako txakolina)

Gu pozik, noski, emaitzarekin.