Gure kanta Jentilen Akabera jartzen ari dira egunotan Gaztea irratiko Ekaitz Perfektua saioan. Entzun hemen Fermin Etxegoien saioko gidaria kantua komentatzen.
2009/03/03 22:33:38.121 GMT+1
Jentilen Akabera Gaztean
Nork: elilaztan.2009/03/03 22:33:38.121 GMT+1
Etiketak:
kixmi
zimino
ekaitz-perfektua
euskadi-gaztea
| Permalink
| Erantzunak (2)
| Errenferentziak: (0)
Erantzunak
P.D. Gabon gauan "The deer hunter" ikusi nuen... Badakizu nor den zuzendaria... Michael Cimino...
Nork: Unai Fdz. de Betoño.2009/03/05 10:54:15.513 GMT+1
www.ehu.es/hirigintza
Horrez gain, "zimino" esaten diote Sardinia partean egiten duten jaki bati: Ziminoa Sassari hiriaren inguruetan ardiki edo behiki barrukiak ikatzakin erreta prestatzen da, baina beste lekuetan arrain merkeekin eginiko zopari esaten diote "zimino".
* Zimino deriva da una parola araba che letteralmente significa: carne o pesce con verdure cotti nel burro. Con il passare dei secoli il termine è stato abbinato, in modo preciso, all'uso di cuocere il pesce in olio, insieme a bietole o spinaci.
Nork: eli.2009/03/05 14:59:48.482 GMT+1